tagli

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In Italia, il termine "tagli" si riferisce spesso ai diversi modi di preparare e servire i cibi. I "tagliatelli", ad esempio, sono una pasta lunga e piatta, tipica della cucina emiliana, perfetta da abbinare a sughi ricchi come il ragù. Un altro piatto famoso è il "tagliere" di salumi e formaggi, un antipasto invitante che offre una varietà di sapori regionali. Inoltre, i "tagli di carne" sono essenziali per molte ricette tradizionali, come la "bistecca alla fiorentina", dove la carne viene tagliata spessa e cotta alla griglia per esaltarne il gusto.