Ricette100Torta di ricotta senza pasta
Separiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e aggiungiamo i tuorli poco alla volta. Mescoliamo bene la ricotta, il formaggio cremoso e la polvere di budino. Dagli albumi…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
6 uova
125 g burro ammorbidito
250 g zucchero
750 g ricotta magra
500 g formaggio spalmabile
1 bustina di pudding alla vaniglia
2 cucchiai di amido (colmi)
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Separiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema e poi incorporiamo gradualmente i tuorli. Successivamente mescoliamo la ricotta scolata, il formaggio spalmabile e la polvere per budino.
Montiamo gli albumi a neve ferma e poi li incorporiamo delicatamente al composto di ricotta e alla farina di amido. Preriscaldiamo il forno a 180 °C. Ungiamo una tortiera di 28 cm di diametro con burro e la rivestiamo di pangrattato. Cuociamo per circa 60 minuti, finché l'impasto non diventa dorato.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta di ricotta senza pasta
La torta di ricotta senza base è un delizioso dessert che piacerà a tutti gli amanti del dolce. Questa torta si distingue per il suo delicato ripieno di ricotta, che non è solo gustoso, ma anche un'alternativa più sana rispetto alle tradizionali torte. La sua preparazione è semplice e veloce, non richiede passaggi complicati. Basta mescolare la ricotta, le uova e lo zucchero e cuocere fino a doratura. Questa torta è ideale come dessert dopo pranzo o come spuntino veloce per gli ospiti. Provatela e apprezzerete la sua morbidezza e il suo ottimo sapore!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
