Ricette100Girelle di pasta sfoglia
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Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 pacchetto di pasta sfoglia
100 g di formaggio a fette (emmenthal, edamer, gouda o formaggio grattugiato ad es. parmigiano)
100 g di prosciutto di qualità
purè di pomodoro o ketchup
origano secco o spezie per pizza
1 uovo per spennellare
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Aspettate degli ospiti? Avete voglia di qualcosa di buono e veloce?
Allora ci sono senza dubbio i mini chiocciolini di pasta sfoglia.
Procedimento:
Prepariamo gli ingredienti, una teglia e preriscaldiamo il forno a 180 ºC.
Stendiamo la pasta sfoglia su una teglia con carta da forno.
Spalmiamo sopra il purè di pomodoro o il ketchup. Lasciamo un bordo libero di circa 1 cm.
Cospargiamo la pasta con origano fresco o spezie per pizza.
Questo dipende già dai vostri gusti. Qualcuno preferisce solo le erbe, altri si concedono qualcosa di più piccante.
Ora disponiamo su tutta la superficie della pasta fette di prosciutto di alta qualità. Su di esse mettiamo delicatamente il formaggio.
Nel caso del parmigiano, cospargiamo la pasta con esso.
Dipende di nuovo da voi che cosa gastronomica volete ottenere e quali ingredienti utilizzerete.
Le lingue golose sicuramente lo apprezzeranno.
Afferriamo il bordo della pasta sfoglia e la arrotoliamo fino a formare un rotolo. Mettiamo il rotolo in congelatore per alcuni minuti. Sarà più facile affettarlo.
Poi affettiamo il rotolo in fette di circa 1 cm, ovvero chioccioline.
Rimettiamo i mini chiocciolini sulla carta da forno e li spennelliamo con un uovo sbattuto.
Li cuociamo in forno preriscaldato a 180 ºC per circa 20 minuti.
Serviamo le chioccioline calde o anche fredde. Entrambe le varianti sono deliziose.
E ora non resta che augurare: “Buon appetito”!
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Girelle di pasta sfoglia
Chioccioline di pastasfoglia sono una prelibatezza molto amata, facile da preparare e offrono molte possibilità di farcitura. Si tratta di un rettangolo di pasta sfoglia su cui si possono stendere vari ingredienti, come prosciutto, formaggio, spinaci o pesto. La pasta viene poi arrotolata a forma di rotolo e tagliata a fette sottili, che acquisiscono la tipica forma di chiocciola. Queste fette vengono cotte fino a doratura e croccantezza. Le chioccioline sono ideali come snack veloce, stuzzichino per feste o pranzo leggero. La loro preparazione è rapida e divertente, e il risultato è un piatto profumato e gustoso.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
