Ricette100Griottina fatta in casa
Prepareremo un barattolo di vetro da 5 litri ben lavato e delle ciliegie lavate.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
4 l ciliegie fresche
1 l rum
1 kg zucchero
quanto basta 1 l vodka o alcool
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Nella bottiglia mettiamo sempre uno strato di ciliegie e uno strato di zucchero. Così disponiamo tutta la bottiglia, sigilliamo e mettiamo per un giorno in un luogo buio e fresco.
Dopo l'apertura, copriamo con rum fino all'ultimo strato. Così lasciamo riposare per 6-8 settimane. Ogni settimana apriamo e mescoliamo.
Trascorso il tempo, filtriamo le ciliegie e le mettiamo da parte per una degustazione successiva.
Il liquido filtrato lo mescoliamo con vodka o qualche alcool più forte, quanto basta a proprio piacimento.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Griottina fatta in casa
Griottina fatta in casa è un delizioso liquore ceco, che si produce con ciliegie, alcool e zucchero. Questa bevanda tradizionale ha un sapore ricco e dolce, che si abbina perfettamente come dessert o digestivo. La produzione della griottina è semplice e spesso viene tramandata di generazione in generazione. Le ciliegie vengono messe in infusione nell'alcool, spesso con l'aggiunta di spezie, e lasciate macerare per sviluppare il loro sapore unico. La griottina fatta in casa è popolare non solo nei mesi invernali, ma anche come bevanda rinfrescante durante le serate estive.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
