Ricette100Glassa all'uovo
Glassa per i dolci di Natale.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
100 g zucchero a velo
2 pz tuorli
- rum
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Setacciamo lo zucchero a velo. Montiamo i tuorli con il rum e proprio con questo zucchero finché questa glassa non diventa bella lucida e liscia.
Se la glassa fosse troppo liquida, addensate con un po' di zucchero.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Glassa all'uovo
La glassa di tuorlo è un'aggiunta dolce molto apprezzata, spesso utilizzata per dolci e dessert. La sua base è composta da tuorli d'uovo, zucchero e di solito succo di limone, che vengono montati insieme fino a ottenere una consistenza fine e liscia. Questa glassa ha un sapore piacevolmente dolce e presenta un ricco colore dorato che conferisce ai piatti un aspetto attraente. La glassa di tuorlo è più comunemente utilizzata su torte, biscotti di pan di zenzero o come abbellimento per dolci tradizionali. La sua preparazione è veloce e facile, il che la rende una scelta popolare tra i panettieri casalinghi.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
