Ricette100Gulasch di salsiccia veloce
Cena veloce e gustosa. E ancora meglio il giorno dopo.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
pepe nero macinato
100 g olio
2 pz cipolla da cucina
1 kg patate
2 cucchiai paprika dolce - macinata
1 cucchiaio cumino - macinato
125 ml panna - acida
sale
1 cucchiaio farina - 00
300 g salame - a spirale
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Prima sbucciamo le patate e le tagliamo su un tagliere. Lo stesso vale per il salame, ad esempio (salame a spirale, würstel).
Prendiamo un tritatutto elettrico e trituriamo un po' la cipolla. Io metto molta cipolla, perché il sapore è molto più intenso. Versiamo la cipolla nella pentola con l'olio e la facciamo appassire.
Versiamo le patate tagliate. Aggiungiamo sale, pepe, paprika dolce e cumino. Io aggiungo anche un dado. Versiamo acqua.
Mettiamo sul fuoco e facciamo cuocere. Alla fine addensiamo (mescoliamo farina 00 nella panna) e versiamo nella pentola.
Dallo tagliere aggiungiamo il salame o il würstel e cuociamo per un po'.
Serviamo con pane. (baguette, cornetto, pane)
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Gulasch di salsiccia veloce
Gulasch veloce con salsiccia è un piatto ceco molto amato, preparato con ingredienti semplici. La base sono salsicce di alta qualità, patate e cipolla, arricchite da spezie come paprika e cumino. Questi piatti sostanziosi vengono cucinati in un'unica pentola e sono la scelta ideale per una cena o un pranzo veloce. Il sapore è bilanciato da una leggera piccantezza della paprika e dalla delicata salinità delle salsicce. Anche se ci sono molte ricette, l'idea principale è la semplicità e la preparazione rapida. Il gulasch veloce con salsiccia non delude nemmeno i palati più esigenti e la sua sostanziosità sazia ogni commensale.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
