Insalata di pomodori leggera
I pomodori sono molto salutari. Possiamo consumarli freddi o cotti.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
condimento 2 cucchiai olio - olivato
1 cucchiaino senape forte
1 cucchiaino zucchero
pizzico pepe
pizzico sale
2 cucchiai aceto di vino
2 pz cipolla da cucina
2 pz grandi, bei pomodori
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Proviamo a fare un leggero'insalata di pomodori, è molto gustosa.
Al mercato o nel negozio scegliamo dei bei pomodori, che a casa laviamo accuratamente e tagliamo a pezzi piccoli.
Prendiamo un tritatutto e tritiamo un po' di cipolla o la tagliamo a mano. Mescoliamo entrambe le ingredienti.
In una ciotola prepariamo il condimento. Alla fine saliamo, pepiamo e, se necessario, insaporiamo con zucchero.
Versiamo il condimento sui pomodori con la cipolla e serviamo come cena leggera con pane, oppure come insalata per il piatto principale.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di pomodori leggera
Insalata di pomodori leggera è una scelta rinfrescante e sana per gli amanti dei sapori semplici. Gli ingredienti principali sono pomodori freschi e succosi, tagliati a fette o a pezzi. Spesso si aggiunge cipolla rossa tritata finemente per un leggero tocco piccante. L'insalata è condita con basilico tritato finemente, che dona un aroma aromatico. Anche l'olio d'oliva è un componente importante, che mescolato con gli altri ingredienti crea un sapore ricco. Infine, l'insalata è leggermente salata e pepata a piacere. È ideale come contorno o antipasto leggero.