Ricette100Insalata di champignon
Champignonli tagliamo a fette e li rosoliamo nel burro, li saliamo e li lasciamo raffreddare. Cipolla tagliamo a rondelle, la copriamo con acqua calda e…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
200 g di champignon
100 g di prosciutto o salame cotto
100 g di formaggio duro
1 cipolla
1 peperone sott'aceto
4 cucchiai di ketchup
4 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di senape
sale
pepe
succo di limone
Procedimento di cottura secondo la ricetta
I funghi Champignon li tagliamo a fette, li rosoliamo nel burro, li saliamo e li lasciamo raffreddare.
La cipolla la tagliamo ad anelli, la versiamo con acqua calda e la lasciamo scolare bene.
Il formaggio duro lo grattugiamo con una grattugia grossa. Il prosciutto lo tagliamo a pezzetti. Il pepe lo tagliamo a strisce sottili.
In una ciotola più capiente mescoliamo ketchup, maionese e senape. Poi aggiungiamo i funghi raffreddati, la cipolla, il formaggio, il prosciutto e il pepe.
Mescoliamo tutto bene e assaggiamo, poi saliamo, pepiamo e aggiungiamo un po' di succo di limone.
Lasciamo raffreddare in luogo fresco. Serviamo con pane.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di champignon
Insalata di champignon è un piatto rinfrescante che combina funghi freschi, verdure croccanti e deliziose salse. Ideale come contorno per un piatto principale o come spuntino da solo, questa insalata offre un sapore ricco e una piacevole consistenza. Eccellente fonte di vitamine e minerali, l'insalata di champignon è popolare per la sua preparazione semplice e la sua variabilità. Puoi aggiungere anche altri ingredienti, come cipolla, pepe o erbe, per renderla ancora più interessante. Scelta perfetta per un'alimentazione sana!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
