Ricette100Insalata estiva con uova e carne di tacchino croccante
Uova cotte e raffreddate vengono tagliate a dadini, il cetriolo viene sbucciato e tagliato a fette. Laviamo accuratamente l'insalata e la lasciamo scolare, quindi separiamo le foglie…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
150 g di carne di tacchino (o pollo)
2 cucchiai di olio
1 cespo di lattuga
2 uova sode
sale
pepe macinato
spezie per insalate
1/2 cetriolo
1 fetta di formaggio duro (qualsiasi)
1/2 cipolla rossa
salsa all'aglio (o dip all'aglio)
succo di limone (da spruzzare)
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Le uova cotte e raffreddate le tagliamo a pezzi, il cetriolo da insalata lo sbucciamo e lo tagliamo a rondelle. Laviamo accuratamente l'insalata e la lasciamo scolare, poi disponiamo le foglie su un piatto. Aggiungiamo il cetriolo tagliato, le uova, saliamo leggermente e cospargiamo con condimento per insalata.
Il formaggio lo tagliamo a piccoli cubetti e lo aggiungiamo all'insalata. Non mescoliamo l'insalata nel piatto, ma disponiamo semplicemente tutti gli ingredienti uno accanto all'altro.
Tagliamo la carne di tacchino o pollo a pezzi più grandi, saliamo e pepiamo. In una padella scaldiamo 2 cucchiai di olio, mettiamo la carne e rosoliamo fino a doratura.
Sopra l'insalata nel piatto disponiamo i pezzi di carne. Infine, spruzziamo con succo di limone e condiamo con salsa all'aglio.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata estiva con uova e carne di tacchino croccante
Insalata estiva con uova e carne di tacchino croccante è un piatto rinfrescante, ideale per le giornate calde. La combinazione di verdure fresche, come pomodori, cetrioli e lattuga, conferisce leggerezza e sapore all'insalata. Le uova sode portano una consistenza cremosa, mentre la carne di tacchino croccante aggiunge proteine nutrienti e un'interessante croccantezza. Questa insalata non è solo deliziosa, ma anche sana, ed è un'ottima scelta per il pranzo o la cena. Inoltre, è facilmente adattabile in base agli ingredienti di stagione.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
