Insalata di pasta fredda
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Per prima cosa cuociamo la pasta, salata a piacere. Dopo averla tolta e scolata, la lasciamo raffreddare.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
300 g pasta
250 g petti di pollo
100 g formaggio Edam
100 g salame affettato
2 cucchiai maionese
1/3 pz cetriolo da insalata
pepe nero macinato
1 pz cipolla
1/3 pz cavolo cinese
1 cucchiaino olio d'oliva
3 pz peperoni colorati
2 pz pomodoro
1 pz uovo sodo
sale
1 cucchiaino spezie al curry
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Il petto di pollo pulito e tagliato a pezzi viene salato e condito a piacere. Viene rosolato in una padella. Tagliamo a cubetti formaggio, uova sode e salame. Tutto viene mescolato con la pasta. Aggiungiamo anche cipolla tritata e il resto della verdura pulita e tagliata. Aggiustiamo di sale e pepe a piacere, aggiungiamo un po' d'olio e uniamo tutto con un po' di maionese.
Mescoliamo bene e mettiamo in frigorifero a riposare. Quando è sufficientemente freddo, possiamo servire.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di pasta fredda
Insalata di pasta fredda è un piatto popolare, facile da preparare e offre un sapore fresco. La base sono pasta cotta e raffreddata, che viene combinata con verdure varie, come pomodori, cetrioli, peperoni o mais. Per condire si utilizzano salse, solitamente a base di olio d'oliva, aceto o yogurt. Puoi aggiungere anche proteine, come pollo, tonno o formaggio. La combinazione di sapori e consistenze fa di questa insalata una scelta eccellente per pranzi estivi o picnic. È rinfrescante e nutriente, ideale per un pasto leggero e sano.