Ricette100Muffin integrali di zucca con noci e cioccolato
Grattugiate la zucca finemente in una ciotola grande. Poi aggiungete le uova, il miele e il latte. Mescolate bene il tutto e infine incorporate la farina mescolata con il lievito e…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
250 g di zucca hokkaido
150 ml di latte
2 uova
3 cucchiai colmi di miele
170 g di farina di grano integrale
1 lievito in polvere
2 cucchiai di olio d'oliva
50 g di cioccolato fondente
50 g di noci
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Grattugiate la zucca finemente in una ciotola grande. Unite le uova, il miele e il latte. Mescolate bene il tutto e poi aggiungete la farina mescolata con il lievito e l'olio. Tritate le noci e il cioccolato in pezzetti piccoli e incorporateli nell'impasto.
Foderate gli stampini per muffin con pirottini di carta (di solito ne uso due) e riempiteli con l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti (controllate con uno stecchino). Prima di servire, spolverate i muffin con zucchero a velo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Muffin integrali di zucca con noci e cioccolato
I muffin integrali di zucca con noci e cioccolato sono un piatto delizioso e sano, ideale per la colazione o come spuntino. Il purè di zucca conferisce umidità e un sapore delicato ai muffin, mentre la farina integrale garantisce un alto contenuto di fibra. Le noci aggiungono croccantezza e il cioccolato una dolcezza deliziosa, rendendo questi muffin una scelta fantastica per gli amanti dei dessert che vogliono mangiare sano. Questi muffin sono un ottimo modo per gustare i sapori autunnali e allo stesso tempo concedersi qualcosa di nutriente.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
