Ricette100Pancake senza lievitazione
Questa è una ricetta per pancake veloci e deliziosi.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 ml latte
2 ks uova
300 g farina 00
1 lžíce zucchero semolato
1/4 lžičky sale
1/2 balíčku lievito in polvere
1 lžíce rum
podle potřeby olio
na ozdobu
1 lžíce zucchero a velo
1 kelímek panna da montare
1 sklenice marmellata
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Mescoliamo la farina con il lievito in polvere, lo zucchero e il sale. Poi aggiungiamo i tuorli, il rum e mescoliamo. Infine versiamo il latte tiepido nella miscela e mescoliamo bene.
Montiamo gli albumi a neve e li incorporiamo nell'impasto. Lasciamo riposare per 5 minuti.
Dall'impasto formiamo dei pancakes in padella, oppure usiamo una piastra per pancakes e li cuociamo fino a doratura su entrambi i lati.
Montiamo la panna con lo zucchero fino a ottenere una consistenza ferma. Spalmiamo le pancakes pronte con marmellata a piacere e guorniamo con una cucchiaiata di panna.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Pancake senza lievitazione
Le frittelle senza lievitazione sono un piatto veloce e semplice, ideale per colazione o dessert. Sono preparate con ingredienti semplici, come farina, latte, uova e lievito in polvere, il che assicura una consistenza morbida e spumosa senza la necessità di lievitazione. Basta mescolare tutti gli ingredienti, decidere se utilizzare varianti dolci o salate, e cuocere in padella. Queste frittelle sono ottime con confettura, frutta o sciroppo d'acero, e deliziano sempre con il loro sapore e la semplicità di preparazione.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
