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La primavera è la stagione perfetta per gustare piatti freschi e leggeri. Durante questa stagione, le insalate di verdure fresche come asparagi e ravanelli sono molto popolari. Un altro piatto tipico della primavera è la pasta con i piselli, che porta un sapore dolce e delicato. Inoltre, i carciofi sono un ingrediente simbolo di questa stagione, utilizzati in mille modi, dalla frittura alla pasta. Non dimentichiamo i dolci come la crostata di fragole, un vero inno alla freschezza primaverile.