Ricette100Riso soffiato al forno
Cuociamo il riso. Quando è cotto, scoliamo e versiamo sopra la panna bollente. Mescoliamo in questo modo, copriamo e lasciamo riposare per 10 minuti. Poi prendiamo le uova, separiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo i tuorli con il burro fuso, lo zucchero e la scorza di limone. Mescoliamo in questo modo con il riso.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
ripieno 1 frutta sciroppata (pesche, albicocche)
pastella 5 cucchiai zucchero a velo
1 pz panna da montare
2 pacchi riso
1 pacco zucchero vanigliato
100 g burro
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Montiamo gli albumi a neve e li incorporiamo nel riso.
Imburriamo la nostra teglia o ciotola, versiamo 2/3 del composto di riso. Sopra mettiamo la frutta, irroriamo con un po' di succo e versiamo il resto del composto. Inforniamo in forno preriscaldato a 180°C e cuociamo per circa 30 minuti.
Il budino pronto può essere servito immediatamente.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Riso soffiato al forno
Il budino di riso soffice è un delizioso dessert che piace sia agli adulti che ai bambini. Gli ingredienti principali sono riso cotto, latte, uova e zucchero, che insieme creano una consistenza fine e ariosa. Il budino è spesso arricchito con uvetta o frutta secca, il che conferisce un sapore dolce e un piacevole aroma. Si serve caldo o freddo, spesso con frutta o panna montata. Questo dessert sta guadagnando popolarità grazie alla sua semplicità e al suo eccellente gusto, ideale come dolce conclusione di un pasto o come spuntino durante il giorno.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
