Ricette100Salsa tartara casalinga preferita
Hai dimenticato di comprare la salsa tartara? Stai preparando una grigliata, un'insalata di verdure, del pesce o delle patatine? Non preoccuparti, facciamola a casa.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
erba cipollina o prezzemolo
1 pz cetriolo - conservato
1 cucchiaino pepe nero - macinato
1 cucchiaino sale
1 pz uovo
200 ml olio
1 cucchiaio senape - normale
1 cucchiaino aceto
1 pz piccola cipolla da cucina
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Togliamo l'erba cipollina o il prezzemolo, tagliamo su un tagliere e mettiamo da parte.
In un recipiente mettiamo la senape e l'aceto. Aggiungiamo pepe e sale.
Nel tritatutto mettiamo la cipolla e tritiamo. Lo stesso con il cetriolo. Versiamo nel composto base. Poi aggiungiamo l'olio. Rompiamo un uovo nel recipiente.
Sbattiamo tutto a mano o con un frullatore fino a ottenere una consistenza densa.
Chi vuole può aggiungere l'erba cipollina verde o il prezzemolo.
La salsa tartara fatta in casa diventerà presto la vostra preferita.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Salsa tartara casalinga preferita
Salsa tartara fatta in casa è una parte indispensabile di molti piatti cechi. Questa salsa cremosa, caratterizzata da un sapore piccante e da una consistenza delicata, nasce dall'unione di maionese, senape, cetriolini sott'aceto e altri ingredienti. Il segreto del suo sapore unico risiede spesso in ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Si abbina perfettamente ai piatti fritti come la cotoletta, le patatine fritte o il pesce, ma si adatta benissimo anche come condimento per l'insalata. Grazie alla sua semplice preparazione e al suo sapore universale, è diventata un favorito in molte famiglie.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
