Ricette100Sciroppo di ortica
L'urtica dioica è una pianta notevole, che viene spesso utilizzata in medicina e farmacia, e ha anche applicazioni in cucina. Raccogliete fresche…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
4 litri d'acqua
4 limoni
125 tappi di ortica (foglie giovani, circa 2-3 piani)
6 cucchiaini di acido citrico
3,5 kg di zucchero cristallino
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Porteremo l'acqua a ebollizione e aggiungeremo i limoni tagliati a fette e ben lavati. Poi lasceremo raffreddare il composto e aggiungeremo le ortiche. Mescoleremo bene e lasceremo in infusione per 24 ore.
Successivamente, spremiamo il succo e filtriamo.
Aggiungiamo zucchero e acido citrico e mescoliamo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Poi versiamo il composto in bottiglie e conserviamo in un luogo fresco e buio.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Sciroppo di ortica
Lo sciroppo di ortica è una dolcezza naturale fatta da giovani ortiche e zucchero. È noto per le sue proprietà curative, in particolare per la disintossicazione dell'organismo e il supporto del sistema immunitario. Lo sciroppo ha un sapore dolce e leggermente erbaceo ed è popolare come ingrediente in bevande o dessert. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali, il che lo rende un prezioso integratore alimentare. La preparazione dello sciroppo di ortica è semplice e la versione fatta in casa garantisce freschezza e qualità senza pari.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
