Ricette100Tiramisù con mascarpone
Questo è un ricetta per il vero tiramisù con mascarpone.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 pacchetti biscotti lunghi da pasticceria
250 g mascarpone
2 cucchiai zucchero a velo
3 pezzi uova
a piacere caffè nero forte
1 pacchetto zucchero vanigliato
1 vasetto panna da montare
per decorare cacao olandese
alcol
Procedimento di cottura secondo la ricetta
I tuorli d'uovo li montiamo con lo zucchero. Poi aggiungiamo il mascarpone e mescoliamo a mano fino ad ottenere una crema liscia.
Montiamo la panna con lo zucchero vanigliato. Da albumi montiamo a neve. Alla miscela di tuorli ottenuta aggiungiamo la panna, gli albumi e montiamo delicatamente in crema.
Nello stampo disponiamo i savoiardi, che inzuppiamo nel caffè nero mescolato con rum. I savoiardi li spalmiamo poi con la crema. Possiamo spolverare con cacao. Facciamo un altro strato di savoiardi e di nuovo spalmiamo con la crema rimanente. Spolveriamo abbondantemente con cacao.
Il tiramisù con mascarpone lo mettiamo a riposare in frigorifero per almeno 12 ore. Successivamente possiamo servire.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Tiramisù con mascarpone
Tiramisù con mascarpone è un dessert tradizionale italiano, molto apprezzato in tutto il mondo. È composto da strati di savoiardi inzuppati nell'espresso, alternati a una crema di mascarpone, uova e zucchero. Il tiramisù viene di solito aromatizzato con cacao e talvolta con liquore, che gli conferisce un sapore caratteristico. Questa delizia è nota per la sua delicatezza e natura rinfrescante, ideale per concludere ogni pasto. L'aspetto fangoso con il contrasto del cacao scuro sulla crema chiara invita al consumo e assicura che il piacere del cibo sia indimenticabile.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
