Ricette100Insalata di bastoncini di granchio e cetrioli
Sbucciamo i cetrioli e grattugiamo longitudinalmente con una grattugia a fori grossi, saliamo e pepiamo. Aggiungiamo a essi delle bastoncini di granchio tagliati a fette sottili e irroriamo con succo di limone spremuto.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 bicchieri panna acida
2 cucchiai senape
2 pz cetriolo da insalata grande
200 g bastoncini di granchio
1 pz limone
3 spicchi aglio
150 g germogli di soia
a piacere sale
pepe macinato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Aggiungiamo germogli di soia senza liquido, panna acida e aglio schiacciato.
Condire con senape, pepe e sale.
Lasciamo riposare l'insalata per un po' e poi serviamo con pane fresco.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di bastoncini di granchio e cetrioli
Insalata di bastoncini di granchio e cetrioli è un piatto rinfrescante e gustoso, ideale come pranzo leggero o spuntino. La combinazione di cetrioli croccanti e delicati bastoncini di granchio crea un perfetto contrasto di consistenze. Questa insalata può essere arricchita con maionese e spezie a piacere, il che le dà un tocco extra. È veloce da preparare e si adatta perfettamente alle giornate estive, quando hai voglia di qualcosa di leggero e rinfrescante. Inoltre, è ricca di proteine, il che la rende un'ottima scelta energetica!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
