Ricette100Insalata di pasta con pollo
Insalata di pasta leggera con condimento cremoso.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
300 g petti di pollo
1 pacco pasta (fusilli)
2 pz cipolle verdi con foglie
1 pz cetriolo
1 pz peperone arancione
1 pz peperone rosso
150 g mais sterilizzato
1/2 cucchiaino cannella in polvere
1 cucchiaino curry
2 cucchiai farina di amido
3 cucchiai olio d'oliva
sale
condimento
pepe bianco macinato
2 cucchiai senape piccante a pieno contenuto di grassi
300 g panna acida
sale
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Filetti di pollo tagliati a strisce, aggiungiamo cannella, curry, maizena e mescoliamo. Lasciamo riposare per 10 minuti e poi rosoliamo velocemente in olio.
Scoliamo la pasta cotta e la sciacquiamo. Puliamo le verdure.
In una ciotola mettiamo il peperone tagliato a strisce, la cipolla tritata, il cetriolo tagliato a fette sottili e il mais scolato. Mescoliamo bene e aggiungiamo il pollo.
Mescoliamo la panna acida con la senape e l'olio. Salatiamo, pepiamo e aggiungiamo il condimento. Mescoliamo delicatamente e lasciamo riposare per 10 minuti. Poi possiamo servire.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di pasta con pollo
Insalata di pasta con pollo è un piatto rinfrescante e nutriente, ideale per le giornate calde. La sua base è costituita da pasta cotta, che si combina splendidamente con pezzi di pollo grigliato. Nell'insalata si aggiungono spesso verdure fresche, come pomodori, cetrioli e peperoni, e viene condita con olio d'oliva, succo di limone e erbe aromatiche. Questa insalata è non solo gustosa, ma anche veloce da preparare, il che la rende una scelta popolare per i picnic o come pranzo leggero. Provatela da servire con pane fresco!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
