Ricette100Insalata di sedano rapa
Dopo aver lavato il sedano, tagliamo le estremità, sbucciamo e tagliamo a cubetti.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
200 g formaggio duro
1 pizzico pepe macinato
5 pz cetriolo sottaceto
4 cucchiai maionese
1 pz sedano a coste
1 pizzico sale
1 cucchiaio olio d'oliva
a piacere aceto di vino
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Mettiamo in una ciotola e aggiungiamo il formaggio tagliato a pezzetti e maionese. È anche possibile preparare un'insalata più leggera e in quel caso possiamo sostituire la maionese con yogurt o panna acida. Aggiustiamo di pepe, sale e mescoliamo con olio d'oliva.
Possiamo anche aggiungere cetrioli sott'aceto tagliati a cubetti o aceto di vino, se ci piacciono le insalate più aspre.
Serviamo con pane.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di sedano rapa
Insalata di sedano rapa è un piatto rinfrescante e salutare, perfetto come contorno leggero o piatto principale. La sua struttura croccante e il sapore delicato rendono questa insalata una base ideale per diversi ingredienti, come noci, frutta secca o formaggi. Inoltre, il sedano rapa è ricco di nutrienti e ha un basso contenuto calorico, rendendolo un'ottima scelta per uno stile di vita sano. L'insalata può essere condita con olio d'oliva, succo di limone e erbe aromatiche, conferendole una nota fresca e deliziosa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
