Liquore di sambuco
Prendiamo i sambucchi e li facciamo cuocere in acqua per circa mezz'ora.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 cucchiai caffè macinato
1 l acqua
2 l sambuco
500 ml rum
1 pacchetto zucchero vanigliato
1 kg zucchero
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Filtriamo le bacche e aggiungiamo zucchero, con cui cuociamo per altri 20 minuti. Aggiungiamo anche zucchero vanigliato, lo sciogliamo e aggiungiamo caffè macinato, con cui cuociamo ancora per 2 minuti.
Lasciamo raffreddare e filtriamo attraverso un panno. Infine, mescoliamo il rum. Versiamo in bicchieri o bottiglie e riponiamo al fresco.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Liquore di sambuco
Il liquore di sambuco è una bevanda deliziosa e aromatica, che si distingue per la sua dolcezza naturale e il suo sapore unico. Viene prodotto da fiori di sambuco, che vengono messi in macerazione nell’alcol, spesso con l’aggiunta di zucchero e limone. Questo liquore è apprezzato per la sua morbidezza e freschezza, ed è spesso utilizzato come aperitivo o nei cocktail. Il liquore di sambuco è non solo gustoso, ma anche salutare, poiché i sambuchi contengono antiossidanti e vitamine. Goditi un bicchiere di liquore di sambuco come un complemento rinfrescante alle feste estive.