Ricette100Paté di pesce da pesce lesso
Cuociamo il pesce in acqua salata con alloro e pepe nero. Dopo lo sfilettiamo, aggiungiamo la cipolla tritata finemente, il formaggio fuso e la salsa tartara.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
400 g di pesce cotto e disossato
100 g di formaggio cremoso fuso
5 cucchiai di salsa tartara
5 cucchiai di maionese
sale
pepe a piacere
alloro
pimento di Giamaica
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Cuoci il pesce in acqua salata con alloro e pimento. Poi, togli le spine, aggiungi la cipolla tritata, il formaggio fuso, la salsa tartara, la maionese e mescola bene il tutto.
Condisci con sale e pepe a piacere.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Paté di pesce da pesce lesso
Il paté di pesce a base di pesce cotto è un piatto delizioso e sano, ideale come spalmabile su pane o come snack per feste. La preparazione è semplice: basta cucinare il pesce, di solito si consiglia il tonno, l'aringa o la trota, e poi mescolarlo con maionese, cipolla e erbe a piacere. Il paté è un'ottima fonte di proteine e acidi grassi omega-3, che lo rende un'opzione nutriente per chiunque. Inoltre può essere personalizzato in diverse varianti - aggiungendo avocado o panna acida per un sapore più delicato.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
