Ricette100Torta all'arancia
Sbattiamo quattro tuorli con due cucchiai di scorza d'arancia grattugiata e 50 grammi di zucchero fino a ottenere una crema densa, poi uniamo la semola per bambini e 125 ml di succo d'arancia.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
4 uova
2 cucchiai di scorza d'arancia
50 g di zucchero a velo
80 g di semolino per bambini
125 ml di succo d'arancia fresco
100 g di farina 00
Per lo sciroppo
125 ml di succo d'arancia
70 g di zucchero a velo
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Sbattiamo quattro tuorli d'uovo con due cucchiai di scorza d'arancia grattugiata e 50 grammi di zucchero a velo, finché non si ottiene una schiuma densa. Poi aggiungiamo semolino per bambini e 125 ml di succo d'arancia. Lasciamo riposare il composto per 15 minuti.
Nel frattempo montiamo gli albumi a neve ferma. Quindi li incorporiamo alla schiuma di tuorli, aggiungiamo la farina e mescoliamo delicatamente. Cuociamo in una forma più piccola per 25 minuti a 180 gradi.
Nel frattempo versiamo in un pentolino 125 ml di succo d'arancia, aggiungiamo 70 g di zucchero e facciamo cuocere finché il composto non si addensa.
Lasciamo raffreddare il dolce cotto nella forma per 10 minuti, poi lo trasferiamo su un piatto e lo ricopriamo con il sciroppo addensato.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta all'arancia
La torta all'arancia è un dessert rinfrescante che delizia gli amanti degli agrumi. Si distingue per la sua freschezza e leggerezza, ideale per le calde giornate estive. Questo dolce è spesso preparato con la scorza di arancia grattugiata finemente, che conferisce un sapore intenso, insieme al succo d'arancia per una maggiore succosità. Può essere servito con una crema liscia o spolverato di zucchero, il che esalta il suo profilo di gusto agrodolce. La torta all'arancia è una scelta eccellente per festeggiamenti e per i pasti familiari quotidiani.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
