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In Italia, il concetto di "economico" si riflette spesso nella cucina tradizionale. Piatti come la Pasta Aglio e Olio sono economici ma ricchi di sapore, preparati con pochi ingredienti. Altri esempi includono la Polenta, un piatto semplice ma nutriente, e le Pizzette fatte in casa, perfette per uno spuntino a basso costo. Questi piatti dimostrano che si può mangiare bene senza spendere troppo, celebrando la cucina italiana con ingredienti freschi e locali.