Ricette100Torta di carote con glassa all'arancia
Nella schiuma mescoliamo il burro e entrambi i dolcificanti. Aggiungiamo gradualmente tutti i tuorli. Aggiungiamo 6 cucchiai di succo, la carota da cui abbiamo estratto parte del succo, i semi di papavero e le noci.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
350 g di carote grattugiate
9 cucchiai di succo d'arancia
125 g di grasso per dolci
175 g di zucchero semolato
1 zucchero vanigliato
un pizzico di sale
4 uova
100 g di papavero macinato
150 g di noci macinate
100 g di farina semintegrale
2 cucchiaini di lievito in polvere
125 g di zucchero a velo
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Incorporiamo il burro e entrambi i tipi di zucchero nella schiuma.
Incorporiamo gradualmente tutti i tuorli.
Aggiungiamo 6 cucchiai di succo, carote da cui abbiamo spremuto parte del succo, semi di papavero e noci.
Dai bianchi d'uovo e dal sale creiamo un composto fermo, che poi uniamo delicatamente alla farina e al lievito, integrandolo nell'impasto.
Cuociamo l'impasto e poi lo lasciamo raffreddare.
Mescoliamo lo zucchero a velo con il restante succo d'arancia e con questo composto copriamo la torta raffreddata.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta di carote con glassa all'arancia
La torta di carote con glassa all'arancia è un delizioso dessert che conquista non solo gli amanti delle carote. La sua consistenza soffice e il dolce sapore delle carote si combinano perfettamente con la rinfrescante glassa all'arancia, che conferisce alla torta succosità e freschezza. Rappresenta un'ottima combinazione di salute e dolce piacere, ideale per le feste e per accompagnare il caffè. La preparazione è semplice e il risultato è un dessert profumato e attraente che piacerà a tutte le generazioni.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
