Ricette100Crinckles
Ottimi biscotti di pasta al cacao aromatizzati con spezie per il pan di zenzero, li rotoliamo nello zucchero a velo prima della cottura. Durante la cottura si espandono e…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 uova
120 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di spezie per il pan di zenzero
120 g di farina finissima
50 g di cacao
30 g di mandorle tritate o macinate
50 g di burro ammorbidito
1 bustina di lievito per dolci
la scorza di 1 arancia
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Con gli ingredienti creiamo un impasto che sarà molto appiccicoso, e poi lo mettiamo in frigorifero per almeno 3 ore.
Una volta estratto dal frigorifero, prendiamo con un cucchiaino dei pezzi di impasto e formiamo delle piccole palline, che rotoliamo nello zucchero.
Queste palline impanate le spostiamo su una teglia con abbastanza spazio tra di loro, poiché si allargheranno notevolmente.
Cuociamo in forno preriscaldato a 170 °C per 12 minuti.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Crinckles
I crinkles sono biscotti da forno molto popolari, caratterizzati dalla loro consistenza croccante e dalla tipica superficie crepata. Sono spesso preparati con cacao e zucchero, il che conferisce loro un sapore dolce e cioccolatoso. Durante la cottura, l'impasto si gonfia e quando si raffredda, i biscotti si restringono creando così le tipiche crepe. I crinkles sono ideali per feste e come dolce per il tè pomeridiano. La loro preparazione è semplice e veloce, il che li rende un ottimo dessert per tutti.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
