Fiocchi di cannella

Setacciamo la farina con lo zucchero a velo, mescoliamo con il lievito in polvere e impastiamo insieme al burro a pezzi. Aggiungiamo vaniglia, cannella, uova e lavoriamo fino a ottenere un impasto liscio. Avvolgiamo in pellicola trasparente e mettiamo in frigo per un'ora.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
0,5 cucchiaino cannella in polvere
275 g farina 00
200 g burro
0,5 bustina lievito in polvere
1 bustina zucchero vanigliato
100 g zucchero a velo
1 pz uovo
glassa 1 pz albume
zucchero a velo
1 cucchiaio succo di limone
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Prima di iniziare, accendiamo il forno a 200°C. Dopo averlo steso in un foglio, ritagliamo delle stelle. Mettiamo su una teglia unta e cuociamo per circa 15 minuti.
Per la glassa montiamo l'albume con il succo di limone. Decoriamo poi i biscotti con questa, meglio usare una sac à poche con una punta fine. Lasciamo riposare finché la glassa non si indurisce.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Fiocchi di cannella
I fiocchi di cannella sono una colazione amata, che combina la croccantezza dei fiocchi d'avena con il delicato sapore della cannella. Questi fiocchi non sono solo deliziosi, ma anche nutrienti, ricchi di fibra ed energia per tutta la giornata. Puoi prepararli con latte, yogurt o come smoothie bowl. Aggiungendo frutta fresca e miele, esalterai il loro sapore. I fiocchi di cannella sono la scelta ideale per chi cerca un inizio rapido, sano e gustoso per una nuova giornata.