Ricette100Kulajda con uova
Sbucciamo le patate, le tagliamo a cubetti e le mettiamo a cuocere in acqua salata. Aggiungiamo l'aneto tritato, la foglia di alloro, il pepe nero, il pepe aromatico e saliamo.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 bicchiere panna da montare
2 foglie alloro
3 cucchiai aneto tritato
4 cucchiai farina semigranulare
2 l acqua
4 pz uova
2 grani pepe nero
3 grani pepe jamaica
4 pz patate
1 cucchiaio aceto
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Dopo aver ammorbidito le patate, aggiungiamo la farina con cui addensiamo la kulajda. Continuiamo a cuocere e aggiungiamo la panna da montare e l'aceto.
Quando la kulajda è pronta, sbattiamo dentro uova intere. Un uovo per commensale. Facciamo cuocere ancora per un po'.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Kulajda con uova
La kulajda con uova è una tradizionale zuppa ceca che si distingue per il suo sapore ricco e la sua consistenza cremosa. Gli ingredienti principali sono patate, funghi, panna acida e aneto, che creano una combinazione unica. Nella zuppa di solito si servono anche uova sode, che conferiscono al piatto maggiore nutrizione e sapore. La kulajda è particolarmente apprezzata nei mesi freddi e spesso viene servita come piatto principale. Questa deliziosa zuppa è un simbolo della cucina ceca e la sua preparazione porta un'atmosfera piacevole nella casa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
