Ricette100Impasto per tortine lievitate - senza lievitazione
Ricetta unica per un impasto lievitato che, sebbene utilizzi il lievito, non richiede lievitazione e puoi lavorarci immediatamente. Scelta perfetta quando non hai tempo e...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
600 g di farina bianca
42 g di lievito fresco (1 cubetto)
125 g di burro Hera o 2 dl di olio
2 cucchiai di zucchero
1 zucchero vanigliato
2 uova
1 bustina di lievito in polvere
sale
scorza di limone
250 ml di latte
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Nella parte di latte tiepido misurato sbricioliamo il lievito e lasciamo formare il lievito madre.
Aggiungiamo il latte rimanente alla miscela, aggiungiamo ulteriori ingredienti e impastiamo l'impasto.
Dall'impasto possiamo subito preparare tortini, dolci e altre delizie.
Non li lasciamo lievitare e li mettiamo immediatamente nel forno.
Preriscaldiamo il forno a 170 °C e cuociamo per circa 20-25 minuti, a seconda delle specifiche del forno.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Impasto per tortine lievitate - senza lievitazione
La pasta per i dolci lievitati senza lievitazione è un'ottima alternativa per chi vuole preparare rapidamente deliziose crostate. Questa pasta è facile e veloce da preparare, poiché non richiede una lunga lievitazione. Basta mescolare gli ingredienti di base, come farina, zucchero, latte, burro e uova. Dopodiché, la pasta può essere immediatamente lavorata e farcita con vari ripieni, sia di frutta, ricotta o marmellata. Il risultato sono crostate soffici che delizieranno la famiglia e gli ospiti. Gustatele fresche con una tazza di tè o caffè!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
