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La frittura è una tecnica culinaria molto apprezzata in Italia. Tra i piatti più famosi troviamo le frittelle di pesce, croccanti e saporite, perfette da gustare come antipasto. Un altro piatto tipico è la frittura mista, composta da una selezione di pesce e frutti di mare, spesso accompagnata da un contorno di verdure. Non possiamo dimenticare le verdure fritte, come le melanzane e le zucchine, che diventano irresistibili quando vengono immerse nell'olio caldo. La frittura porta sempre un tocco di festa a tavola!
