Ricette100Insalata di gamberi con pomelo
Insalata di gamberi si serve come antipasto o stuzzichino con il vino.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 pz avocado
1 pz pomelo
2 cucchiai succo di lime
150 ml maionese
250 g gamberetti sgusciati
150 ml yogurt bianco intero
q.b. pepe nero macinato
sale
q.b. insalata iceberg
Procedimento di cottura secondo la ricetta
L'avocado maturo va tagliato a metà, privato del nocciolo e scavato con un cucchiaino.
Il pomelo sbucciato viene diviso in spicchi, dai quali rimuoviamo le membrane dure. Poi li tagliamo a pezzi.
Mescoliamo entrambi in una ciotola, spruzziamo con lime, saliamo e pepiamo. Aggiungiamo i gamberetti con lo yogurt e la maionese e mescoliamo di nuovo fino a ottenere un composto omogeneo. Mettiamo in frigorifero a riposare per mezz'ora.
L'insalata di gamberi con pomelo viene servita su foglie di lattuga iceberg e con pane fresco o tostato.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di gamberi con pomelo
Insalata di gamberi con pompelmo è un piatto rinfrescante e gustoso che unisce il sapore fresco dei frutti di mare con l'esotico pompelmo. L'insalata è ricca di proteine e vitamine, il che la rende una scelta ideale per un pranzo o una cena leggeri e sani. I gamberi sono cotti delicatamente e serviti con pezzi di pompelmo, che aggiungono una piacevole dolcezza e croccantezza. Guarnite l'insalata con erbe fresche e una leggera vinaigrette di succo di lime per un'armonia perfetta di sapori. Questo piatto è non solo delizioso, ma anche visivamente attraente, il che lo rende una scelta ideale per occasioni festive.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
