Zuppa di spinaci
Scongeliamo gli spinaci, non è necessario che siano completamente scongelati, e li mettiamo in 3/4l d'acqua. Saltiamo l'acqua e la portiamo a ebollizione. Cuociamo in questo modo per circa 15 minuti.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
feta
1 pz uovo
750 ml acqua
sale
1 pacco spinaci surgelati
1 pz cipolla
3 spicchi aglio
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Mentre cuociamo il brodo della zuppa, prepariamo il roux e soffriggiamo la cipolla. Con questi addensiamo la nostra zuppa. Aggiungiamo poi 3 spicchi d'aglio schiacciati e 1 uovo. Adesso la facciamo cuocere brevemente e possiamo servire.
Ottima con pane fresco.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Zuppa di spinaci
La zuppa di spinaci è un piatto popolare, caratterizzato dal suo sapore fresco e dai valori nutrizionali. I principali ingredienti sono spinaci freschi, patate, cipolle e brodo, che vengono cucinati insieme e poi frullati fino a ottenere una consistenza liscia. Questa zuppa è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, il che la rende un pasto ideale per una dieta sana. Puoi servirla calda con una spruzzata di limone e panna acida, il che esalta ulteriormente il sapore. È un ottimo modo per includere le verdure nella dieta.