Ricette100La salsa di pomodoro più semplice per la pasta dal ricettario italiano
Per preparare questa semplice salsa abbiamo bisogno solo di pochi ingredienti. Sbucciamo i pomodori e la cipolla, li cuciniamo e infine saliamo la salsa e la condiamo con pepe. Serviamo…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
800 g di pomodori freschi e maturi
circa 4 cucchiai di burro
1 cipolla
sale
pepe macinato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Incidiamo i pomodori a croce e li immergiamo in acqua bollente per circa 30 secondi. Poi li tiriamo fuori e rimuoviamo la buccia. Li tagliamo a pezzi più grandi.
Li aggiungiamo a una pentola con burro e cipolla tagliata a metà, li saliamo e cuociamo a fuoco molto basso per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto e schiacciando i pezzi più grandi di pomodoro con un cucchiaio di legno.
Poi aggiungiamo le spezie, assaporiamo e saliamo a piacere. Rimuoviamo la cipolla e possiamo spegnere.
Mescolate semplicemente la salsa con la pasta e guarnite il piatto con del parmigiano grattugiato.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta La salsa di pomodoro più semplice per la pasta dal ricettario italiano
La salsa di pomodoro più semplice per la pasta è un classico della cucina italiana che incanta per la sua semplicità e sapore. Gli ingredienti principali di questa salsa sono pomodori maturi, aglio, olio d'oliva e basilico fresco. La preparazione è veloce e facile: basta stufare i pomodori con l'aglio e insaporire con le erbe. Questa salsa si abbina perfettamente a vari tipi di pasta, esaltando il loro sapore. È la scelta ideale per una cena veloce o un rinfresco occasionale con gli amici. Goditi l'autenticità della cucina italiana con questa semplice ricetta!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
