Ricette100Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro preferita. I bambini la adorano. Il suo colore e il suo sapore dolce.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 - 3 cucchiai zucchero semolato
pepe lungo
sale
cannella
cipolla
brodo
aceto
210 g passata di pomodoro
pan di zenzero grattugiato
alloro
chiodi di garofano
farina - 00
1 l acqua
pepe nero - intero
1 cucchiaio burro
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una pentola mettiamo il concentrato di pomodoro e lo diluiamo con acqua. Aggiungiamo il dado, un po' di pan di zenzero grattugiato e cipolla. Aromatizziamo.
In una pentola più piccola mettiamo un pezzo di burro e aggiungiamo zucchero. Lo zucchero caramellato lo rimettiamo nella salsa.
Assaggiamo e aggiustiamo con un po' di aceto e zucchero. Infine, aggiungiamo la profumata cannella. Addensiamo con semolino per bambini o farina. Cuciniamo per un po'. Serviamo con pasta o gnocchi e carne. Mmm.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro è un piatto molto amato della cucina ceca. Il suo ingrediente principale sono i pomodori, che costituiscono la base di una deliziosa salsa. Il sapore è spesso esaltato dall'aggiunta di spezie, come il pimento, le foglie di alloro e i chiodi di garofano. La salsa viene di solito servita con carne di manzo o di maiale e con gnocchi o pasta. La salsa di pomodoro è conosciuta per il suo sapore delicato e dolciastro, apprezzato sia dai bambini che dagli adulti. Le ricette possono variare a seconda della regione e delle tradizioni familiari, ma la base rimane sempre un'ottima passata di pomodoro o concentrato.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
