Ricette100Salsa di rabarbaro e mela con mirtilli
Ribabéne laveremo, eventualmente sbucceremo e taglieremo a pezzetti piccoli. Mettiamo in una pentola piccola, aggiungiamo un po' d'acqua e mirtilli secchi, e scaldiamo delicatamente...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 grande gambo di rabarbaro
2 mele
1 cucchiaio di mirtilli secchi
1 cucchiaio di mirtilli in conserva
2 cucchiai di zucchero di canna
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Laviamo il ribes, eventualmente sbucciamo e tagliamo a pezzetti.
Mettiamo in una pentola, aggiungiamo un po' d'acqua, mescoliamo con mirtilli secchi, portiamo a ebollizione e aggiungiamo le mele tagliate a cubetti e lo zucchero.
Cuociamo finché gli ingredienti non si ammorbidiscono e l'acqua non evapora.
Alla fine aggiungiamo i mirtilli in salamoia e cuociamo brevemente finché il composto non si addensa.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Salsa di rabarbaro e mela con mirtilli
La salsa di rabarbaro e mela con mirtilli è un delizioso accompagnamento per molte pietanze. Questa salsa aromatica combina l'acidità del rabarbaro fresco con il sapore delicato delle mele e la dolcezza dei mirtilli, creando una splendida armonia di sapori. È ideale con la carne, sulle crepes o come guarnizione per il gelato. Inoltre, è ricca di vitamine e antiossidanti, il che la rende non solo gustosa, ma anche un piatto salutare. Provatela e rinfrescate i vostri piatti in modo originale!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
