Ricette100Pane di sandwich
Quando in casa si sente il profumo di una baguette appena sfornata, è meraviglioso! Provatelo!
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
5 g sale
1 cucchiaino zucchero - semolato
1 sacchetto lievito - ad esempio secco
1/4 l latte - parzialmente scremato
50 g grasso - Hera
1/2 kg farina - semigranulata
1 pz uovo
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In un recipiente più grande mettiamo la farina di grano medio. Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero. Sbricioliamo il lievito. Saltiamo. Aggiungiamo la margarina e rompiamo un uovo. Versiamo il latte. Mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti più volte. Copriamo e mettiamo in un luogo caldo a lievitare.
Prepariamo un piano di lavoro e rivestiamo una teglia con carta da forno.
Prendiamo metà dell'impasto lievitato e lo stendiamo. Lo arrotoliamo e poniamo il filone ottenuto sulla teglia. Facciamo lo stesso con l'altra metà dell'impasto.
Lo lasciamo riposare sulla teglia per circa trenta minuti.
Accendiamo il forno. Sciogliamo un po' di margarina e con un pennello spennelliamo i filoni.
Mettiamo in forno. Il tempo di cottura è di circa 30 minuti. Vedrete.
Se avete una macchina per il pane, potete semplificare il lavoro. Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina e avviate il programma adatto (impastamento). Poi mettiamo l'impasto sul piano di lavoro e continuiamo.
Tagliamo i filoni cotti, spalmiamo con una buona crema spalmabile, decoriamo e serviamo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Pane di sandwich
Il pane da tartine è un tradizionale prodotto da forno ceco, ideale per la preparazione delle popolari tartine. Questa lunga e morbida baguette bianca ha un gusto delicato che si sposa perfettamente con vari tipi di farciture e spalmabili. La sua struttura sottile conserva bene la forma e assorbe idealmente il sapore delle guarnizioni, come insalate, prosciutto, formaggi o verdure. Grazie alla sua versatilità e facile reperibilità, il pane da tartine è spesso la scelta per occasioni festive o spuntini veloci. Questo tipo di prodotto da forno è alla base di molte delizie ceche e gioca un ruolo chiave nella concezione tradizionale dell'ospitalità.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
