Ricette100Pasta di lenticchie con salsa di parmigiano
Prima cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e poi scolatela. Tagliate la carne a pezzetti, salate, pepate e aggiungete basilico e origano. L'aglio...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
400 g di pasta di lenticchie rosse
300 g di carne di tacchino (petto)
2 cucchiai di burro
1 panna da montare
3 spicchi d'aglio
2 manciate di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di basilico
1 cucchiaio di origano
sale
pepe
prezzemolo
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Per prima cosa cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione e poi scolatela.
Tagliate la carne a pezzetti, salate, pepate e aggiungete basilico e origano.
Tritate l'aglio in pezzi piccoli.
In una padella profonda sciogliete il burro e rosolate la carne fino a doratura. Aggiungete l'aglio tagliato e fate soffiggere per circa un minuto. Poi versate la panna nella miscela e lasciate cuocere per cinque minuti, quindi incorporate il parmigiano e fatelo sciogliere. Togliete dal fuoco, aggiustate di prezzemolo e eventualmente di sale e pepe. (Personalmente non ho aggiustato, il formaggio è abbastanza saporito).
Aggiungete la pasta alla salsa pronta e servite. Nel piatto potete decorarla almeno con del prezzemolo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Pasta di lenticchie con salsa di parmigiano
Pasta di lenticchie con salsa di parmigiano è un'eccellente fonte di proteine e fibre. Questi spaghetti, realizzati con lenticchie sbucciate, hanno un ricco sapore di frutta secca e una fantastica consistenza. La salsa di parmigiano, preparata con parmigiano di alta qualità, panna e erbe aromatiche, conferisce al piatto un gusto cremoso e intenso. Questa ricetta è non solo sana, ma anche veloce da preparare, ideale per una cena gustosa. Aggiungi verdure fresche e avrai un pasto completo e bilanciato pieno di delizie!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
