Ricette100Zuppa di spinaci con panna
Togliamo gli spinaci surgelati e li lasciamo scongelare.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
750 ml acqua
1 pz cipolla
4 pz uova sode
pepe macinato
2 cucchiai burro
1 pacco spinaci surgelati
1 dado brodo
200 ml panna
sale
3 cucchiai farina fine
per guarnire erba cipollina
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Sbucciamo la cipolla e la tritiamo finemente. In una pentola mettiamo il burro, lo facciamo sciogliere e rosoliamo la cipolla in esso. A pouco a pouco aggiungiamo e mescoliamo la farina; quando è ben rosolata, aggiungiamo l'acqua. Portiamo a ebollizione, aggiungiamo il dado e, mescolando continuamente, il spinaci. Saltiamo, pepiamo e cuociamo per circa 15 minuti. Aggiungiamo la panna, mescoliamo e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto.
Nella zuppa mettiamo le uova sode tagliate e possiamo servire guarnendo con erba cipollina.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Zuppa di spinaci con panna
La zuppa di spinaci con panna è un piatto delizioso e nutriente, apprezzato non solo dagli amanti della verdura. Questa zuppa è preparata con spinaci freschi, che conferiscono al piatto un colore e un sapore ricchi. La consistenza cremosa, grazie all'aggiunta di panna, garantisce delicatezza e morbidezza. La zuppa è generalmente insaporita con cipolla e aglio, che le danno profondità di sapore. Si serve idealmente calda con crostini o pane. È un'ottima scelta per una cena sana e veloce, ricca di vitamine e minerali.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
