Ricette100Biscotti di formaggio
In una grande ciotola mettiamo la farina, aggiungiamo il formaggio grattugiato, il sale e il burro fuso. Con le mani formiamo una palla di pasta, che lasciamo riposare per 30 minuti in…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
120 g di formaggio Gran Moravia grattugiato finemente
200 g di farina di spelta
130 g di burro fuso
sale
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una grande ciotola mettiamo la farina, aggiungiamo il formaggio grattugiato, il sale e il burro fuso. Con le mani formiamo un impasto, che poi lasciamo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Dopo 30 minuti tiriamo fuori l'impasto e, con l'aiuto di un matterello, lo stendiamo in una sfoglia di circa 0,5 cm di spessore. Poi ritagliamo dei biscotti rotondi, che disponiamo uno accanto all'altro su una teglia foderata con carta da forno.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Dopo averli estratti dal forno, lasciamo raffreddare i biscotti su una griglia.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Biscotti di formaggio
I biscotti al formaggio sono uno spuntino delizioso e croccante, ideale da gustare in compagnia di amici o come accompagnamento per il tè. Questi biscotti sono spesso preparati con vari tipi di formaggio, farina e burro, il che conferisce loro un sapore e un aroma ricchi. Puoi arricchirli con erbe, spezie o addirittura semi per una consistenza extra. I biscotti al formaggio sono ottimi anche come spuntino veloce da portare in viaggio. Sono semplici da preparare e piaceranno a tutti gli amanti del formaggio.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
