Ricette100Crêpes
Le crepes sono uno dei dolci più amati, soprattutto dai bambini. Che le prepariate per pranzo o per colazione, potete farcirle e decorarle a vostro piacimento.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2-3 uova
1 l di latte
400 g di farina 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaio colmo di zucchero
olio di girasole per friggere
marmellata per spalmare
fragole
Granko
cannella
zucchero a velo
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Rompi le uova in una ciotola, aggiungi il latte, lo zucchero, il sale e la farina setacciata. Mescola accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia.
Lascia riposare la pastella per le crepes per circa 30 minuti prima di friggere.
Prima prepara una padella che ungere con olio usando un pennello in silicone. Poi, con un mestolo, versa un po' di pastella, distribuiscila sulla padella e friggi per circa 2 minuti da un lato. Poi gira la crepe e continua a friggere.
Spalma le crepes cotte con marmellata, piegale o arrotolale e decorale con fragole, Granko e cannella a piacere. Infine, spolverale delicatamente con zucchero a velo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Crêpes
Le crepes sono un piatto popolare che possiamo trovare in molte cucine di tutto il mondo. Queste sottili e morbide frittelle sono solitamente preparate con farina, latte, uova e un pizzico di sale. Possiamo farcirle con vari ripieni, come marmellata, nutella, ricotta o frutta. Le crepes vengono servite sia dolci che salate e sono amate sia come colazione che come dessert. La loro preparazione è semplice, il che le rende una scelta ideale per un piatto veloce e gustoso.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
