Ricette100Frittelle di mela
Le mele con cannella formano un'ottima combinazione. Queste soffici e umide frittelle di mele si completano a vicenda in modo eccellente.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
300 g di mele
1 tazza di latte
80 g di zucchero semolato
160 g di farina grossa
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
olio per friggere
zucchero alla cannella per spolverare
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Sbucciamo le mele e le grattugiamo grossolanamente.
Montiamo i tuorli con lo zucchero, poi aggiungiamo il latte e incorporiamo la farina setacciata mescolata con il lievito. Infine, aggiungiamo le mele grattugiate e mescoliamo tutto accuratamente.
Montiamo gli albumi a neve ferma e li incorporiamo delicatamente nel composto di mele.
In una padella o in una piastra per pancake, versiamo dell'olio e riscaldiamo a temperatura media. Friggiamo i pancake lentamente, circa 2 minuti per lato.
Rotoliamo i pancake cotti nello zucchero alla cannella.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Frittelle di mela
I pancake di mele sono un piatto delizioso e saporito che piacerà non solo agli amanti del cibo dolce. Sono fatti con mele grattugiate fresche, farina, uova e latte, il che crea una consistenza morbida e soffice. Sono perfetti per la colazione o come uno spuntino gustoso. I pancake possono essere serviti con sciroppo d'acero, miele o yogurt e spolverati di cannella per un sapore extra. Sono una scelta ideale per iniziare la giornata con energia e dolcezza!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
