Polpette di broccolo

Questo ricetta per hamburgher di broccoli è un'altra delle tante frittelle vegetali che sostituiscono così bene i hamburgher di carne macinata. Se quindi a casa avete, o avete trovato in negozio, un bel broccoli verde, non esitate neanche un secondo, l'hamburgher di broccoli è la scelta giusta. Non solo i vostri commensali, anche i più piccoli, vi faranno i complimenti, ma preparerete loro un pasto ricco di fibre e vitamine. Un ulteriore valore aggiunto della ricetta per hamburgher di broccoli porterà un po' di sollievo a chi è alle prime armi in cucina. La ricetta per hamburgher di broccoli infatti non prevede alcuna cucina complessa. Il procedimento di preparazione si distingue per la sua allettante semplicità, che sarà anche di aiuto quando si pensa a una cena veloce.

Gli hamburgher di broccoli probabilmente attingono la loro popolarità dalla fama di varie frittelle vegetali, le cui antenate sono le frittelle di patate. Basta dunque scambiare le patate con i broccoli e avrete una cena fantastica, un pranzo o anche uno spuntino, perché gli hamburgher di broccoli freddi delizieranno giorno e notte e, insieme a del pane fresco e magari a un dip di yogurt, invitano completamente a un raid notturno nel vostro frigorifero. La ricetta per hamburger di broccoli che ho preparato per voi è piuttosto conservativa, quindi sentitevi liberi di modificarla a piacere. La ricetta per hamburgher di broccoli vi tornerà utile molte volte in futuro.