Ricette100Sformato di couscous con frutta
Nel latte aggiungiamo lo zucchero, un pizzico di sale, il chiodo di garofano e la cannella, e portiamo a ebollizione. Mettiamo il couscous in una ciotola e lo copriamo con il latte bollente. Copriamo e lasciamo...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
250 g di couscous
350 ml di latte
1 piccolo pezzo di cannella intera
5 chiodi di garofano
3 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
2 uova
250 ml di panna montata
frutta piccola (ho usato lamponi neri)
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Nel latte aggiungiamo zucchero, un pizzico di sale, chiodi di garofano e cannella e portiamo a ebollizione.
Mettiamo il couscous in una ciotola e versiamo sopra il latte bollente. Poi copriamo e lasciamo riposare per 10 minuti.
Sbattiamo brevemente i tuorli con la panna e poi li uniamo al couscous.
Infine, aggiungiamo delicatamente gli albumi montati a neve.
In una teglia unta mettiamo metà del couscous e distribuiamo uniformemente la frutta sopra. Copriamo con l'altra metà del couscous e cuociamo a 170°C fino a doratura.
Serviamo con salsa o yogurt.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Sformato di couscous con frutta
Il budino di couscous con frutta è un piatto gustoso e sano, ideale come dessert o spuntino. Questo budino si prepara con couscous fine, che si combina con diversi tipi di frutta, come mele, pere o frutti di bosco. La dolcezza della frutta completa perfettamente il sapore delicato del couscous, e tutto il piatto viene poi cotto fino a doratura. È possibile aggiungere anche miele o cannella per esaltare il sapore. Il budino di couscous è ottimo non solo per le feste, ma anche come piatto veloce e nutriente per tutta la famiglia.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
