Ricette100Torta veloce alle albicocche al microonde
Hai poco tempo e vuoi preparare rapidamente una torta dolce? Prova a cuocere la base nel microonde: è più veloce che nel forno tradizionale.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
stampo per torta diametro 28 cm
Impasto
8 cucchiai di farina bianca
2 uova
8 cucchiai di zucchero a velo (possiamo mettere anche meno)
6 cucchiai di latte
6 cucchiai di olio
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaio di cacao
Altro
6 pesche abbondantemente mature anche sciroppate
2 bustine di pudding alla vaniglia
500 ml di acqua o succo di sciroppo
20 g di cioccolato fondente
zucchero cristallino a piacere
cannella a piacere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungiamo le uova, il latte e l'olio, e mescoliamo bene. Successivamente versiamo il composto nello stampo per torta, che può essere in silicone o di vetro (lo stampo di vetro deve essere unto e infarinato).
Inseriamo lo stampo nel microonde alla massima potenza per cinque minuti, poi, dopo averlo spento, lo lasciamo per altri cinque minuti nel forno. Lasciamo raffreddare la base nello stampo.
Tagliamo le albicocche a pezzi piccoli e le copriamo con 300 ml d'acqua. Aggiungiamo lo zucchero e la cannella e cuociamo finché non si sfaldano. Mescoliamo il budino in 200 ml d’acqua e, mescolando continuamente, lo versiamo nel composto di albicocche, che cuociamo finché non si addensa.
Versiamo immediatamente il budino caldo sulla base raffreddata e lo distribuiamo uniformemente. Poi lo lasciamo raffreddare e grattugiamo cioccolato sulla superficie.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Torta veloce alle albicocche al microonde
La torta veloce di albicocche al microonde è un delizioso dessert che puoi preparare in pochi minuti. Questa semplice ricetta utilizza albicocche fresche o in scatola, che conferiscono alla torta un sapore fresco. La combinazione di farina, zucchero e burro garantisce una consistenza soffice. Grazie al microonde, la torta cuoce rapidamente, rendendola un'ottima scelta per visite inaspettate o una dolce conclusione dopo cena. Servila calda, spolverata di zucchero o con panna montata per un'esperienza perfetta!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
