Ricette100Asparagi fritti
Provate a preparare gli asparagi in modo diverso, oltre a servirli con la salsa olandese. Potete passarli nella pastella e friggerli. Gli asparagi croccanti si abbinano alla perfezione come cena veloce.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 mazzo di asparagi (500 g)
2 uova
farina 00
1 fetta di limone
pangrattato
1 cucchiaino di zucchero
sale
olio per friggere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Puliamo gli asparagi e rimuoviamo le estremità legnose.
Cuociamo gli asparagi in acqua salata con un pezzo di limone e un cucchiaino di zucchero per circa 10 minuti. Poi li scoliamo e li asciughiamo.
Passiamo gli asparagi nella farina, poi nelle uova che abbiamo leggermente salato e sbattuto, e infine nel pangrattato.
Friggere fino a doratura in olio caldo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Asparagi fritti
Asparagi fritti è un piatto delizioso che ha conquistato i palati grazie alla sua consistenza croccante e al suo sapore delicato. Gli asparagi vengono solitamente impanati in pastella o pangrattato e poi fritti fino a doratura. Questo modo di preparazione esalta il loro sapore naturale e conferisce un aroma speciale. Gli asparagi fritti sono perfetti come antipasto, contorno o spuntino sano. Possono essere serviti con diverse salse, come l'aioli o un dip allo yogurt, che ne esaltano ulteriormente la bontà. Scoprite questa gustosa variante degli asparagi e godetevi la loro croccante esperienza!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
