Ricette100Budino di mais
Tre quarti di litro di latte vengono riscaldati fino a ebollizione insieme alla cannella, alla vaniglia e alla scorza di limone. In un'altra quantità di latte montiamo lo zucchero, la farina e i tuorli, che poi incorporiamo nel composto bollente.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 l di latte
300 g di zucchero
125 g di farina di mais
2 tuorli
25 g di burro
un baccello di vaniglia
cannella in stecche
scorza di limone
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Scaldiamo tre quarti di litro di latte fino a ebollizione insieme alla cannella, alla vaniglia e alla buccia di limone.
Sciogliamo lo zucchero, la farina e i tuorli nel latte originale e mescoliamoli con il latte bollente.
Mescoliamo fino a quando la crema non si addensa.
Poi togliamo dal fuoco e incorporiamo il burro.
Versiamo tutta la miscela in uno stampo che abbiamo precedentemente imburrato e lasciamo raffreddare affinché si rassodi.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Budino di mais
Il budino di mais è un delizioso e cremoso dessert che ha origine negli Stati Uniti. È fatto con amido di mais, latte, zucchero e uova, che vengono mescolati e riscaldati fino ad addensarsi. Questo dessert è apprezzato per il suo sapore delicato e la sua preparazione semplice. Può essere servito caldo o freddo, spesso con frutta o panna montata. Il budino di mais è una scelta eccellente per le celebrazioni familiari o come un dessert veloce dopo cena. È un piatto tradizionale che ha conquistato il cuore di molti buongustai.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
