Cheeseburger

Se vi piacciono hamburger succulenti e rotondi come quelli del vostro fast food preferito, non esitate a prepararli facilmente a casa. È fantastico…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 g di carne macinata di manzo (o di maiale)
1 cipolla rossa
1 insalata cinese
1 cetriolo da insalata
1 pomodoro
4 fette di pancetta
4 fette di formaggio da toast
ketchup
senape
1-2 cucchiai di pangrattato (o fiocchi d'avena)
sale
pepe macinato
olio d'oliva
4 panini
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una ciotola grande mettiamo carne macinata. Aggiungiamo poi sale, pepe, pancetta tritata finemente, un cucchiaino di senape e ketchup. Infine, aggiungiamo pangrattato o fiocchi di pane che possiamo anche tritare finemente.
Mescoliamo bene la carne e formiamo delle polpette più grandi, che saranno spesse circa due dita. Ci sforziamo di fare i bordi leggermente più spessi del centro, ma non di molto. Mettiamo le polpette pronte su un piatto, le copriamo con pellicola trasparente e le lasciamo riposare per un po'.
Affettiamo la cipolla rossa a fette sottili, tritiamo finemente il cetriolo, i pomodori e il cavolo cinese. Mescoliamo ketchup con senape e tagliamo il panino a metà.
In una padella riscaldiamo l'olio. Cuociamo la carne su entrambi i lati per tre minuti a fuoco alto. Poi spegniamo il fornello, ma lasciamo la padella sul piano cottura. Su ogni porzione di carne mettiamo una fetta di formaggio toast e copriamo con un coperchio per mezzo minuto, così che il formaggio si sciolga bene.
Durante la preparazione della carne, riscaldiamo un'altra padellina. Mettiamo a secco le fette di pancetta e le rosoliamo fino a doratura su entrambi i lati.
Ora prepariamo il burger: spalmiamo ambasci le parti del panino con un mix di senape e ketchup. Su una metà mettiamo cipolla e cetriolo, sull'altra metà del panino mettiamo il cavolo cinese. Sulla metà con cipolla e cetriolo aggiungiamo la carne, la pancetta e il pomodoro, e infine copriamo con l'altra metà del panino. Serviamo con patatine fritte.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Cheeseburger
Il cheeseburger è un piatto molto amato, composto da carne di manzo macinata, una fetta di formaggio e pane fresco. Questo delizioso burger è nato negli Stati Uniti e ha rapidamente conquistato il cuore degli amanti del cibo in tutto il mondo. Di solito è arricchito con vari ingredienti, come pomodori, insalata, cipolla e salse, che gli conferiscono un sapore unico. Il cheeseburger è spesso servito con patatine fritte o insalata, il che lo rende un piatto perfetto per il pranzo o la cena. È il cibo ideale per grigliate e eventi sociali.