Ricette100Insalata di patate con uova e spinaci
Fate un'insalata di patate facile ma squisita. La combinazione di spinaci, uova e un delizioso condimento trasforma le patate cotte in una vera delizia.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
8 patate piccole
2 uova sode
1 cucchiaio di senape grossa
spinaci freschi
1 cucchiaino di senape di Digione
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
erba cipollina fresca
sale
pepe nero appena macinato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Lessiamo le patate con la buccia, poi le lasciamo raffreddare, le sbucciamo e le tagliamo a pezzi più grandi.
In una ciotola mescoliamo la senape grossa e la senape di Digione con l'olio d'oliva e lo sciroppo d'acero. Poi uniamo il condimento preparato con le patate e mescoliamo bene.
Mettiamo gli spinaci in padella, li lasciamo appassire per poco e poi li mescoliamo con le patate.
Conditemo l'insalata con sale e pepe, poi la mettiamo sul piatto. Aggiungiamo le uova sode sopra e spolveriamo con erba cipollina.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata di patate con uova e spinaci
Insalata di patate con uova e spinaci è un piatto delizioso e nutriente, ideale per il pranzo o la cena. Gli ingredienti principali sono patate lessate, spinaci freschi e uova sode, che conferiscono all'insalata una consistenza cremosa e un sapore ricco. Puoi insaporire questa insalata con maionese, yogurt o succo di limone, il che le conferisce freschezza. È perfetta come piatto unico o come contorno per la carne, e inoltre è semplice da preparare, il che la rende una scelta popolare per i pasti in famiglia.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
