Ricette100Patate al forno piccanti con crauti, salsiccia e formaggio Žirovnický - balcanico
Patate crude sbucciate tagliate a fette o a cubetti e le mettiamo in una ciotola profonda. Poi aggiungiamo il peperone rosso, il curry, il cumino, l'olio e…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1,5 kg di patate
4 salsicce di Ostrava
1 pacchetto di crauti
1 pomodoro grande
1-2 panna acida
1/2 pacchetto di formaggio balcanico o formaggio di Žirovnica
1 cucchiaio di paprika rossa in polvere
1/2 cucchiaio di spezie al curry
2 cucchiai di olio
cumino
sale
pepe
prezzemolo
erba cipollina
3 cipollini verdi
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Patate crude sbucciate vengono tagliate a fette o a cubetti e messe in una ciotola profonda.
Aggiungiamo paprika rossa, curry, cumino, olio e mescoliamo bene il tutto.
Poi aggiungiamo la salsiccia tagliata a cubetti, i pomodorini, il formaggio Žirovnice tritato finemente, le cipolle tagliate a pezzetti e infine mescoliamo il crauti, mescolando bene il tutto.
Successivamente, poniamo il composto su una teglia foderata con carta da forno.
Coprite con alluminio e cuocete in forno a 200°C - 250°C per circa 40-45 minuti.
Quando è tutto ben cotto e tenero, mescoliamo la panna acida e versiamola sulle patate. Successivamente, cuociamo ancora per circa 15 minuti. Infine, spegniamo il forno e lasciamo il piatto all'interno per qualche minuto.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Patate al forno piccanti con crauti, salsiccia e formaggio Žirovnický - balcanico
Le patate piccanti al forno con crauti, salsiccia e formaggio Žirovnice sono un piatto delizioso e sostanzioso che unisce il tradizionale sapore ceco a un tocco balcanico. Questo piatto è preparato con patate croccanti, cotte al forno con crauti, e salsiccia succosa, che conferisce un sapore deciso. Il formaggio Žirovnice, noto per il suo aroma unico, si scioglie e dà una cremosità al piatto. Ideale per le serate autunnali, questo piatto delizierà chiunque cerchi una combinazione di sapori piccanti e salati.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
