Ricette100Patate arrosto croccanti con formaggio
Le patate al forno si abbinano perfettamente con piatti a base di carne, ma sono deliziose anche da sole. Potete gustarle con salsa tartara o qualche dip fatto in casa.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
5 patate medie
1 uovo
2 cucchiai di latte
1 cucchiaino di senape
1 spicchio d'aglio tritato
pepe macinato
1 pizzico di sale
olio
Per impanare
pangrattato
grana grattugiato (stessa quantità del pangrattato)
cucchiaino di paprika dolce
timo
rosmarino
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Sbucciare le patate crude e tagliarle a fette spesse mezzo centimetro. Sbattere bene le uova con il latte, aggiungere la senape, l'aglio e le spezie (pepe e sale). Mescolare il pangrattato con il formaggio, il peperoncino e le erbe aromatiche.
Preriscaldare il forno a 200°C. Immergere le fette di patate nelle uova e poi passarle nel pangrattato. Disporle su una teglia foderata con carta da forno, che è stata unta d'olio.
Posizionare le patate avvolte in alluminio l'una accanto all'altra e bagnarle delicatamente con l'olio. Cuocere per 10 minuti coperte con alluminio, poi scoprire e cuocere per altri 20-25 minuti, finché non diventano croccanti.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Patate arrosto croccanti con formaggio
Le patate al forno croccanti con formaggio sono un piatto delizioso che amerai. Le patate si cuociono fino a doratura, ottenendo così una consistenza croccante che si sposa magnificamente con il formaggio fuso. Questo piatto è ideale come contorno per bistecche o come piatto principale accompagnato da un'insalata fresca. Aggiungendo erbe e spezie si può ottenere un sapore ancora più intenso. Goditi questa semplice e gustosa delizia direttamente dal forno!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
